学了氧气的性质，同学们都知道，木炭在空气中燃烧呈黄色火焰，在氧气中燃烧发出白光，硫在空气中燃烧发出微弱的淡蓝色火焰，在氧气中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰，蜡烛在空气中燃烧发黄光，在氧气中燃烧发出白光；铁丝在空气中不能燃烧，而在氧气中却能剧烈燃烧，火星四射。可见，木炭、硫、蜡烛等在氧气中燃烧都比在空气中燃烧剧烈。
其实，物质无论在空气中或是在氧气中燃烧，都是可燃物与氧气的反应。
那么，为什么物质在氧气中燃烧比在空气中剧烈得多呢？这主要与参加反应的氧气的含量有关。在空气中氧气占21%。即物质在空气中与氧气的接触没有在纯氧中那么充分，使得反应也没有在氧气中那样剧烈，因而其实验现象也就出现了差异。
可见，物质的浓度对反应的速度，反应的剧烈程度都是有影响的。
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