一，胶体的主要应用
1，农业生产方面：土壤保肥，因为土壤是一种胶体，其胶粒带负电，我们使用的通常是铵态氮肥。
2，医疗卫生方面：血液透析，就是胶体的渗析；特制的胶体还能黏合伤口，有效止血，就是利用胶体的聚沉现象。
3，日常生活方面：制豆腐、豆浆、牛奶、粥；明矾净水，利用胶体的聚沉和吸附性。
4，自然地理方面：江河入海口处形成三角洲，利用胶体的聚沉现象。
5，工业生产方面：制有色玻璃，冶金工业利用电泳原理选矿、进行电泳电镀；电泳除尘等等。
6，科技领域：纳米材料与胶体粒子的大小相近，可用胶体的制备方法来制备纳米材料，利用其介稳性：制涂料、颜料、墨水等。
二，胶体的四大性质
1，布朗运动：胶体粒子在不停地做无规则地运动。
2，丁达尔效应：当一束可见光通过胶体时，产生一条明亮的光的通路的现象。
3，电泳现象：胶体微粒带电荷(淀粉胶体等除外)，胶体微粒在电场的作用下发生定向移动。
4，聚沉：胶体形成沉淀析出的现象，其方法主要有：
三，区分胶体和溶液的方法
1，区分胶体和溶液可以从两个方面思考。
①根据分散质微粒直径的大小来区分（这是它们的本质区别）。
分散质微粒直径在1～100 nm之间的分散系为胶体，小于1 nm的分散系为溶液。
②根据有无丁达尔效应来区分。
胶体粒子对光有散射作用，因而胶体具有丁达尔效应；溶液中的阴、阳离子对光的散射作用极其微弱，因而溶液无丁达尔效应。
2，以下两个方面不能用来区分胶体和溶液。
①是否均一、透明。因为胶体和溶液通常都是均一、透明的分散系。
②是否能通过滤纸。因为胶体和溶液的分散质粒子均能通过滤纸。
三，胶体的本质特征和性质
1，胶体的本质是胶体粒子的直径介于1～100 nm之间的分散系，并不是颗粒直径介于1～100 nm之间的物质就是胶体，如果是单一物质就不是胶体，所以胶体一定是混合物。
2，胶体本身并不带电，而是由于胶体粒子吸附溶液中的离子而带电，我们只能说胶体的胶粒一般带电，淀粉胶体的胶粒是高分子，也不带电的。
3，胶体粒子可以透过滤纸，但不能透过半透膜，因此可用半透膜分离胶体和溶液。
4，电泳现象是由于胶体粒子吸附溶液中的离子而带电，通电后胶体粒子定向移动，所以并非所有胶体(如淀粉胶体)都有电泳现象。
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