近日教育部正式印发《义务教育课程方案》并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》，劳动课程将正式成为中小学生在校期间独立出来的一门课程，那么劳动课上就包含有清洁，烹饪等日常的生活劳动。
其实劳动课在很多70后和80后的小时候都是非常常见的，直到90，00后这一茬才取消了这个课程。小鸣这两天在网络上看到了一户人家因为疫情防控的原因，家里就只有13岁的小朋友和狗狗在家，小朋友独自在家做了两个月的家务。小鸣是真的感觉又心酸又觉得劳动课迫在眉睫了。
那么，从设计层面，我们应该怎么样做，才能让小朋友们更好地进行烹饪的学习呢？
1 适宜的高度设计
厨房灶台的高度在设计之初就应该以自身的家庭情况来进行设计，比如说如果家里面经常做饭的人只有一米五，灶台就有一米二高，这肯定是不合理的，反之亦然。
那么如果说小朋友要开始学习烹饪，那么如果要从小培养他经常做饭的能力，在装修之初适当的降低高度是有必要的。但是装修是一个使用周期很长的事情，所以并不建议因为短暂的三到五年的成长而忽略长期的功能使用。
小鸣建议可以在橱柜定制的时候，就放置一个适合小朋友垫脚使用的小凳子来辅助他达到日常所需的灶台高度。洗碗池下方的空间是一个不错的选择，因为小朋友们毕竟要从洗碗开始做起，逐渐过渡到烹饪的劳动中去。
2 餐厨一体设计
顾名思义，就是将餐厅和厨房联系在一起进行设计。这种设计的好处我们在之前的介绍中就讲过有利于亲子关系的互动和亲密关系的培养，开放式的岛台空间可以作为操作台使用，可以有一个过渡的效果。
先从给父母在操作台上打下手开始做起，也可以在这里和爸爸妈妈一起包饺子，做烘焙等一些共同完成的烹饪活动。一口吃不成个胖子,学习和劳动都是如此，先从基础的小事做起更容易达成学会烹饪的劳动课的目的。
餐厨一体的设计还有一个更大的优点就是操作的面积更宽敞，如果小户型空间做密闭式的厨房，一个人在厨房里转来转去都费劲，何况是还要去教小朋友们，就更加手忙脚乱了。
餐厨一体设计宽敞而且父母可以坐在餐厅或者客厅空间观察小朋友的行动，以培养她独立烹饪能力的同时也可以看顾她的安全。
3 厨房中岛
厨房中岛设计和餐厨一体设计有一些区别，厨房中岛比较适合面积比较大的户型。它是指在大面积的厨房空间内额外的设置有一个中岛，一般会出现在别墅空间的设计里，这种设计让厨房的动线可以更流畅。
中岛设计其实与餐岛一体式的空间差别不大，作用也都相似。小朋友可以在这个空间里与父母一起进行活动，学习烹饪，当然空间中活动的区域也更大，同时容纳两三个人是不成问题的。
4 安全性设计
厨房设计要考虑小朋友进入厨房的时候是非常容易的手忙脚乱的，所以在设计之初就应该将本身是尖锐的突出角的地方磨平或者是设计成为圆角的形式，尤其是容易碰到头顶的吊柜，集成灶等物品。或者如果在设计层面无法消除隐患，应该用保护角来将这些尖角包裹起来。
厨房内要使用防滑的地砖，其次不应该在厨房空间里铺设地毯地垫等物品。一是厨房空间很容易留下油污，二是会导致行动的不便。如果不小心拿着滚烫的菜品被绊倒了，就是真的巴比Q了。
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